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Recetas

Ensalada de Wakame y pepino al estilo Oriental

By 6 noviembre, 2017 No hay comentarios

ALGA WAKAME

200 gramos de wakame fresca o 40 de deshidratada
2 pepinos

Aliño, vinagre,jengibre fresco picado,ajo picado aceite de sésamo, guindilla algusto y soja,, semilas de sésamo para poner por encima.
Si está el alga deshidratada, la hidratamos en agua 15 minutos y cortamos al gusto,,,, el pepino lo cortamos en rodajas no muy finas. Si por el contrario está fresca en sal la metemos en agua 10 minutos para desalar.
hacemos la mezcla del aliño en un cuenco y echamos por encima,,,,, superrica !!!!.
OJO!!!!! WAKAME NO ES ESE ALGA VERDE FOSFORITO,,, WAKAME ES LA QUE OS PONGO EN LA FOTO!!!
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