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Perlas de Wakame,,, el océano en tu boca

El sábado pasado estuvimos degustando esta maravilla en La mar de algas y fue toda una sorpresa ya que la sensación de textura y sabor en boca era completamente diferente a todo lo conocido.

A partir de ahora las tendremos en La mar de algas que como sabéis se encuentra en el Mercado de Anton Martín entre Lavapiés y Las letras. Un barrio que siempre ha tenido mucho sabor y que cada vez tiene mas opciones gastronómicas y de ocio.

Estamos en la Planta Baja al lado de El escaparate donde encuentras fruta y verdura ecológica y asu vez, zumos recién exprimidos de presión en frío con las mismas frutas y verduras que te despacha Carlo con la mayor de las simpatías del mundo.

Pásate y estaré encantada de contarte los usos de las perlas de wakame en la cocina así como todas las curiosidades de las algas frescas que vendemos a granel. Una gran variedad de productos elaborados con algas te esperan, recetas y como usarlas en la cocina cotidiana.

Te esperamos !!

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