Kombu

5,6055,00

ALGA KOMBU ES DE TONALIDAD PARDA, CRECE EN ZONAS ROCOSA Y BATIDAS FORMANDO BOSQUES SUBMARINOS.DIVIDIDA EN CINTAS QUE NACEN DE UN LARGO Y GRUESO TALLO FIRMEMENTE FIJADO A LAS ROCAS. dE SABOR LIGERAMENTE AHUMADO ES DE TEXTURA CARNOSA Y CARTILAGINOSA. DE BAJO CONTENIDO EN GRASA Y AZUCAR, DESTACA POR SU ALTO CONTENIDO EN VITAMINA B9, CALCIO, MAGNESIO,YODO Y HIERRO.

MUY APROPIADA PARA COCINA R CON LEGUMBRES, POTAJES, GUISOS, SOPAS. EL CALDO DE SU COCCION ES EXCELENTE EN SOPAS, CALDOS Y ARROCES. HORNEADA ESTÁ MUY BUENA.

NO REQUIERE HIDRATACION. COCCION 30 MINUTOS EN OLLA EXPRES Y 1 HORA EN CAZUELA.

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Peso

100 gr., 250 gr., 500 gr., 1 kg.

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