Lechuga de Mar

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La lechuga de mares es una verdura de mar en forma de de lámina o sábana. De sabor intenso a mar es de textura fina y cartilaginosa. De alto contenido en proteinas y fibra y bajo contenido en gras, destaca por tener altos niveles de vitaminas A, B1, B9, C y E. Alto contenido en Magnesio, Hierro, Yodo y Cálcio.

De gran versatilidad para elaborar diferentes platos. Ideal para cruda en ensaladas después de desalar y para sopar, cremas, arroces. Por su forma de sábana es muy apropiada ara envolver pescados, ahumados o mariscos. Desalar 10 minutos en agua fría, cambiando el agua dos veces y lista para usar!!

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Peso

100 gr., 250 gr., 500 gr., 1 kg.

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