La Mar de Algas

“La fuerza del mar en el corazón de Madrid”

Silvia Covacho

Soy la propietaria de este espacio, te acerco al mundo de las algas, aconsejándote como utilizarlas en tus platos con recetas, de forma cotidiana. En mi tienda puedes comprar algas en Madrid o a través de la tienda online desde toda España.

Recetas
16 enero, 2018

Pollo al chocolate con ensalda de cous cous, verduritas,pasas, cacahuete y alga dulse

Dulse   1 pollo cortado en trozos grandecitos 50 gr chocolate negro 1/2 vaso vino tinto. 1 cebolla. 2 dientes ajo. 2 tomates gordos maduritos Sal y pimienta y yo…
Recetas
8 enero, 2018

Croquetas de gambas,cebollita y alga codium

CODIUM Ingredientes: 300gr. de gambas pelada 125 gr. de codium 10 gr. de espirulina en polvo 1 cebolla mediana 75 gr. de harina 75 gr.  de Aceite de oliva 1/2…

Algas Deshidratadas

Algas Frescas en Sal

" Las algas nos quitan lo que nos sobra y nos aportan lo que nos falta.

Tienen la cualidad de limpiar.

Las algas propician la expulsión de metales pesados por su alto contenido en ácido algínico, lo que hace que estos, se eliminen de manera natural.
Alcalinizan la sangre y depuran nuestro sistema.

Sirven de disolvente de grasas.

Nos aportan de manera natural minerales, vitaminas , aminoácidos y oligoelementos que nuestro organismo requiere.

Cena-taller con La Mar de Algas

Aprende a cocinar con algas en tu propia casa. Organiza un plan alternativo con amigos, prepararemos una cena para aprender recetas deliciosas y disfrutar.

En La Mar de Algas

Puedes encontrar todas las especies de algas comestibles de diversas formas.

Algas comestibles deshidratadas

Espagueti de Mar, Lechuga de Mar, Kombu, Wakame, Nori, Dulse, Musgo de Irlanda, Agar…

Algas frescas en sal

Kombu, Lechuga de Mar, Wakame, Espagueti de Mar, Dulse y Nori.

Productos elaborados con algas

Arroz con algas, Tartar de algas, té de algas, salsas para pasta, paté de algas, escamas de sal, infusiones, mostazas…

Envíos a toda España

Llevamos las algas más frescas a tu mesa. Contamos con un servicio de entrega express para cualquier lugar de España.

Nuestros repartos se hacen a través de las mejores agencias de envío, en vehículos refrigerados, para que no se pierda la frescura de nuestros productos.

También puedes comprar algas en Madrid en mi espacio físico en el Mercado de Antón Martín.

Contacta